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2024

鹅肉副产品创新应用助力农民增收

近年来，鹅肉副产品的创新应用成为农民增收的新亮点，促进了农业产业结构升级和区域经济发展。

随着我国农业供给侧结构性改革的深入推进，鹅肉副产品的开发利用受到更多关注。据了解，除了常见的鹅肝、鹅掌等传统副产品外，现如今还有更多创新用法被发掘。比如，鹅脖汤、鹅肠火锅等新型美食受到了消费者的青睐，成为不少餐饮业者的招牌菜品，为城乡农民提供了更多财源。
在工业领域，鹅毛也被广泛应用。鹅毛被制成羽绒制品，为寒冬保暖提供了便利。而鹅脂则被提炼为营养丰富的鹅油，用于药用制品和美容护肤品，市场需求稳定增长。
除此之外，还有不少与鹅副产品相关的创意产品涌现，如鹅卵石地砖、鹅蛋青花瓷等，赋予了鹅肉副产品更广阔的生态环境利用价值。
鹅肉副产品的创新应用除了为农民增收带来新渠道外，也促进了农业产业结构的升级和转型，对推动农村经济发展发挥了积极作用。未来，希望各地进一步加大对鹅肉副产品开发利用的研究力度，为农民创造更多增收机会，让农业经济更加繁荣。

鹅肉副产品